All Oils and Vinegars

The sweet and savory aroma of maple syrup meets a touch of oaky barrel bourbon flavor. For an unexpected twist, add it into a brunch themed cocktail. This is superb on pork, Brussel sprouts, sweet breakfast items, and grilled pineapple. It is also a great add in to mustards or your homemade BBQ sauce. Additional Information: Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Savory Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Sweet Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Excellent Complements: BBQ Sauces Chicken or Salmon Marinades for Slow Cooked/Roasted/Grilled Pork Winter Squash Pastries & Creamy Desserts Cruciferous vegetables Reductions Ideas for Use: Drizzle with Roasted Walnut oil or Butter olive oil on pancakes, waffles, or French toast. Reduce and use it as a glaze for bacon slices, chicken, and pork. Combine with Blood Orange olive oil to make an earthy and sweet salad dressing. Add it to the wet ingredients of your favorite pumpkin bread recipe or whip it into cream cheese and frost carrot cake. Mix it with a spicy Dijon mustard to glaze ham. Add to baked beans or a homemade BBQ sauce. Combine it with confectioners' sugar to glaze scones and cinnamon buns.

The delightful, delicate Favolosa olive oil promises a thrilling sensory journey with its refreshing balance. It boasts mild bitterness, medium pungency, and high aromatic fruitiness. The aroma is a floral symphony, and it translates beautifully into the flavor, with tropical fruit, banana, and apple notes, along with the green-fruit flavors of grass, artichoke, and herbs that define its uniqueness. Ingredients: Extra virgin olive oil Country of Origin: South Africa Acidity: 0.16 Peroxides: 6.5 Oleic: 66.06 Polyphenols: 252 K232: 1.6 1,2 DAGS: 97.5% Kosher Certified: Orthodox Union Paul Vossen Rating:  95

Nariz herbácea, afrutada dulce con notas de hierba salada y hoja de tomate, ligeramente floral. Este aceite está bien equilibrado con un centro herbáceo y un persistente final de pimienta en la parte posterior de la garganta. ¡Súper Alto Oleico! País de Origen: Chile Intensidad leve Fecha de aplastamiento: mayo de 2021 Evaluación organoléptica del panel de sabor Jugosidad 5.3 Amargura 3.3 Acritud 3.3 *Biofenoles: 309,6 ppm AGL: 0,18 Ácido oleico: 82,1 Peróxido: 3.9 DAG: 98.3 *PPA: <1.0 Escualeno: 8.902,6 A-Tocoferoles: 147,2 *Según lo medido en el momento del aplastamiento Nuestro aceite de oliva virgen extra en Vine & Grind tiene la certificación UP, que está reservada para los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, como tal, el grado UP supera todos los existentes europeos, italianos, españoles, griegos, norteamericanos, californianos o cualquier otro. otro estándar para el grado conocido como aceite de oliva virgen extra. Para calificar para el grado UP, el aceite de oliva extra virgen debe cumplir o superar un conjunto integral de requisitos de producción, almacenamiento, transporte, prueba, química y organolépticos. ¡La tienda en la que puedes confiar!

Juguetonamente agrio y agradablemente dulce, nuestro vinagre balsámico blanco envejecido en barril Vine and Grind Sicilian Lemon tiene un equilibrio perfecto de acidez y un sabor y aroma de limón fresco y limpio. Fabuloso con mariscos, en aderezos o en combinados. ¡Combina bien con aceite de sésamo tostado para un fantástico aderezo para ensaladas o adobo! Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico añejado en barrica de limón siciliano se combina con todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de hierbas toscanas orgánico, aceite de oliva de albahaca orgánico, sésamo tostado japonés Petróleo. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas…… Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de limón siciliano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de limón siciliano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Vinagre Balsámico Añejo en Barril de Limón Siciliano-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de limón siciliano completamente natural.

The sweet and sour notes of our honey vinegar base are beautifully balanced by an assertive kick of habanero. The flavor complexity of this vinegar shines through in stir fry, vinaigrettes, fresh salsas, and more. Even simply drizzling this condimento over chilled slices of watermelon or pineapple creates an unforgettable dish. Additional Information: Ingredients: Organic balsamic vinegar of Modena IGP (wine vinegar, cooked grape must), honey, infused hot peppers, natural flavors Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Savory Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Sweet Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Excellent Complements Vinaigrettes for Leafy Greens, Summer Squash, Wild Rice, Quinoa, and Grains Marinades for Chicken, Pork, Scallops, and Shrimp BBQ Sauces Stir-Frys Drinks Ideas for Use Whisk with Chipotle Infused Olive Oil to make an amazing BBQ marinade. Use with Toasted Sesame Seed Oil and a splash of our Teriyaki Dark Balsamic for a sensational stir-fry. Mix with your favorite Brick Road Olive Oil Company olive oil to create a stand-out vinaigrette. Combine with Garlic Infused Olive Oil to baste shrimp or chicken kabobs while grilling.

Las notas saladas de madera de olivo ahumada se infunden con aceite de oliva virgen extra para hacer nuestro aceite de oliva ahumado con madera de olivo Vine & Grind. ¡Es totalmente natural sin ingredientes artificiales, conservantes ni aceites portadores refinados! El sabor del humo de madera de olivo es similar al del humo de madera de roble. En Andalucía, España, la madera de olivo se usa comúnmente para asar pescado, aves, carnes y verduras. Úselo en ensaladas de papas, adobos, sobre aves, en salsas como salsa BBQ, cepillado en carnes a la parrilla, con vegetales e incluso pasta. Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro aceite de oliva ahumado con madera de olivo V&G combina bien con nuestro balsámico de limón siciliano, balsámico de granada, balsámico de hierbas napolitanas y balsámico de jalapeño. Maridaje con: todas las Carnes y Pescados Verduras sugeridas: Todas las verduras ------------ Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor aceite de oliva virgen extra de todo el mundo, aceites infundidos y vinagre balsámico de Módena, Italia. Vine & Grind ofrece balsámicos y AOVE de la más alta calidad en el mundo. También tenemos una gran variedad de más de 90 sabores increíbles.

Juguetonamente agrio y agradablemente dulce, nuestro vinagre balsámico blanco envejecido en barril Vine and Grind Sicilian Lemon tiene un equilibrio perfecto de acidez y un sabor y aroma de limón fresco y limpio. Fabuloso con mariscos, en aderezos o en combinados. ¡Combina bien con aceite de sésamo tostado para un fantástico aderezo para ensaladas o adobo! Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico Nuestro balsámico añejado en barrica de limón siciliano se combina con todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de hierbas toscanas orgánico, aceite de oliva de albahaca orgánico, sésamo tostado japonés Petróleo. Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero Verduras sugeridas: Todas las verduras Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas…… Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta) Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de limón siciliano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días. Marinada balsámica Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de limón siciliano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas. Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico. Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado. Método de reducción balsámica Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado…….. Vinagre Balsámico Añejo en Barril de Limón Siciliano-Información Nutricional Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada. Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de limón siciliano completamente natural.

Condimento de vinagre balsámico blanco de toronja V&G Todo natural envejecido - hasta 12 años Destellos con un sabor cítrico fresco y limpio. Un equilibrio perfecto de acidez y dulzura natural. Recomendaciones: Utilizar como aderezo, combinado con hinojo. ¡Hace un espectacular granizado de toronja balsámica blanca! Marida bien con cualquiera de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Ultra Premium.

Our Champagne Vinegar hails from the Ardenne region of France. This elegant wine vinegar introduces a touch of crisp, creamy, acidity to many vinaigrettes, marinades, and sauces. Use in beurre blanc or to brighten up other butter-based sauces, homemade mayo or aioli, pickling, and preserving! Excellent when paired with a medium single varietal, Herbes de Provence Infused EVOO, Garlic Infused EVOO, Milanese Gremolata Infused EVOO, Rosemary Agrumato, or Leek Agrumato. Ingredients: White wine vinegar, naturally occurring sulfites Acidity: 7% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified