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Vinagre Balsámico - Blanco
Vinagre Balsámico - Oscuro
Vinagre Balsámico Especial
Vinagre balsámico blanco de granada y membrillo
desde $14.95
Vinagre Balsámico Blanco de Granada-Membrillo. condimento
Todo natural envejecido - hasta 12 años
Un balsámico natural de tono rubí enjoyado que debe su sabor agrio y crujiente a las granadas jugosas de California Granada y al membrillo floral de invierno.
Recomendaciones:
Úselo en aderezos, adobos, como glaseado para pollo o cerdo, en agua con gas, bebidas mixtas, sobre fruta fresca o combinado con queso añejo salado.
Nuestro condimento balsámico de sabor natural V&G se envejece en el Método Solera tradicional certificado para provenir de Módena, Italia.
Maridajes sugeridos:
Todos los AOVE de V&G
Aceite de oliva de naranja sanguina
Aceite de Oliva Hierbas de Provenza
Aceite de Oliva Gremolata Milanesa
Aceite de Oliva de Lima Persa
Aceite de oliva de hierbas toscanas
Champiñones Silvestres y Aceite de Oliva con Salvia
Vinagre balsámico blanco con especias de calabaza
desde $14.95
Vinagre balsámico de especias de calabaza de Vine and Grind Treasure Island FL
La delicada nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la canela dan sabor a este festivo balsámico blanco. ¡Maravilloso para las vacaciones! Cocine a fuego lento alrededor de una taza durante aproximadamente 5-7 minutos a fuego lento, continúe revolviendo mientras se espesa y deje enfriar para obtener un glaseado increíble. Pele y corte en dados la calabaza moscada, revuélvala generosamente con nuestro aceite de oliva de champiñones silvestres y salvia, agregue una pizca de sal marina y un poco de pimienta recién molida. Asar en un horno a 400 grados durante unos 30 minutos, volteando después de 15 minutos hasta que estén tiernos, dorados y caramelizados. Sazone con este balsámico blanco especiado. Pruébalo acompañado de manzanas cocidas o peras escalfadas. Combina bien con el aceite de oliva de naranja sanguina y con muchos de nuestros sabores V&G.
País de origen: Estados Unidos
No contiene sabores artificiales, aditivos, colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva mantequilla, champiñones silvestres y salvia.
Carnes Sugeridas: Aves, Aves Acuáticas, Pescados, Mariscos
Vegetales/Granos sugeridos: calabaza, batatas, papas, zanahorias.
Otras aplicaciones: Frutas, yogurt, avena, granola, postres……
Vine & Grind Gourmet Market, ubicado en el Golfo de México en la hermosa Treasure Island, Florida, ofrece el mejor vinagre balsámico de Módena, Italia.
Vine & Grind lleva balsámico de la más alta calidad en el mundo. También contamos con una gran variedad de más de 45 increíbles sabores balsámicos. ¡El mejor precio en línea o en la tienda en Tampa Bay, el área del condado de Pinellas y más allá! Degustaciones gratuitas diarias en nuestra sala de catas.
Vinagre balsámico oscuro de frambuesa
desde $4.95
Vinagre balsámico oscuro de frambuesa. Este vinagre balsámico de frambuesa espeso, rico y perfectamente equilibrado rezuma el sabor natural de las frambuesas frescas y maduras. Tanto dulce como agrio, es perfecto mezclado con verduras de campo mixtas y un poco de queso feta o de cabra. Combina perfectamente con uno de nuestros aceites condimentados picantes o como adobo para pollo o cerdo.
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Nuestro balsámico de frambuesa se combina con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con hierbas toscanas orgánicas, aceite de oliva con albahaca orgánica, aceite de oliva con sabor a mantequilla orgánica, Aceite de oliva chipotle, aceite de oliva fundido Cayenne.
Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas……
Raw Unfiltered Organic Apple Cider Vinegar
desde $7.95
Organic Apple Cider Vinegar comes from small batches made right in Northern California’s Apple Country. It is rich in phenols and contains the “mother of vinegar” which contributes to its cloudy nature and well touted benefit.
While many consume apple cider vinegar mixed with water or by itself, it does make a lovely, sharp addition to pickles, ceviche, dressings, and marinades.
Vinagre balsámico oscuro de manzana roja
desde $7.95
Nuestro vinagre balsámico Red Apple Dark añejado en barrica tiene un aroma tentador y un delicado sabor a manzana dulce y un sabor más afrutado que la mayoría de los vinagres balsámicos. Es una forma maravillosa de añadir aroma y sabor para complementar cualquier plato. Este destacado vinagre es la combinación perfecta de la acidez de la manzana y la dulzura del balsámico. El balsámico Red Apple añade un toque refrescante a las ensaladas, salsas, chutneys, adobos y verduras. También es increíble rociado con cerdo, pollo y pescado.
COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO
Todos los AOVE ultra-premium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural orgánico, champiñones silvestres y Aceite de oliva de salvia, aceite de oliva de albahaca orgánica, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendra tostada.
PROTEÍNAS SUGERIDAS
Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero
FRUTAS Y VERDURAS SUGERIDAS
Rocíe sobre manzanas asadas, verduras de hojas verdes (especialmente espinacas), batatas, coles de Bruselas...
OTRAS APLICACIONES
Dip de pan, queso, helado, yogur, frutas, avena...
Vinagre de Miel Serrano
desde $14.95
El vinagre de miel serrano de Vine and Grind es dulce, agrio, picante y está hecho 100% de miel. Sorprendentemente complejo, hace una gran adición a la salsa, ceviche, Bloody Marys y camarones. Delicioso rociado sobre rodajas de tomate y queso mozzarella fresco. Agregue a los aderezos para ensaladas de hojas verdes, papas, pasta y arroz. Mezcle con rodajas de fresas y pimienta negra molida para un postre delicioso. Se puede usar en lugar del vinagre tradicional a base de uva.
Combinaciones sugeridas de V&G: nuestro vinagre de miel serrano se combina con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva fusionado con chile verde, aceite de oliva con chipotle.
Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Quesos, combinados, frutas……
Preparación:
Ensalada: Combinar 2 partes de Aceite de Oliva con 1 parte de Vinagre de Miel Serrano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días.
Marinada: Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de Vinagre de Miel Serrano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas.
Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico.
Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado.
Método de reducción: Nuestros balsámicos italianos envejecidos verdaderos de V&G se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado……..
Vinagre de Miel Serrano
desde $14.95
El vinagre de miel serrano de Vine and Grind es dulce, agrio, picante y está hecho 100% de miel. Sorprendentemente complejo, hace una gran adición a la salsa, ceviche, Bloody Marys y camarones. Delicioso rociado sobre rodajas de tomate y queso mozzarella fresco. Agregue a los aderezos para ensaladas de hojas verdes, papas, pasta y arroz. Mezcle con rodajas de fresas y pimienta negra molida para un postre delicioso. Se puede usar en lugar del vinagre tradicional a base de uva.
Combinaciones sugeridas de V&G: nuestro vinagre de miel serrano se combina con todos los AOVE ultra premium, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva fusionado con chile verde, aceite de oliva con chipotle.
Carnes Sugeridas: Cerdo, Aves
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Quesos, combinados, frutas……
Preparación:
Ensalada: Combinar 2 partes de Aceite de Oliva con 1 parte de Vinagre de Miel Serrano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días.
Marinada: Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de Vinagre de Miel Serrano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas.
Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico.
Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado.
Método de reducción: Nuestros balsámicos italianos envejecidos verdaderos de V&G se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado……..
Vinagre de Vino de Jerez Reserva 25 años
desde $14.95
Procedente de Jerez, España y elaborado en el sistema tradicional de Solera, nuestro Vinagre de Vino de Jerez Reserva de 25 años tiene un verdadero sabor a jerez que solo puede provenir de la crianza en barrica. Este fino vinagre español es fabuloso en salsas de reducción, glaseados y siempre que se desee fuerza y profundidad de sabor.
País de origen: España
Ingredientes: vinagre de vino de Jerez, mosto de uva, sulfitos naturales
Sin sabores artificiales ni ingredientes adicionales . Este fino vinagre es fabuloso en salsas de reducción, glaseados y donde se desee fuerza y profundidad de sabor.
Vinagre balsámico blanco de limón siciliano
desde $4.95
Juguetonamente agrio y agradablemente dulce, nuestro vinagre balsámico blanco envejecido en barril Vine and Grind Sicilian Lemon tiene un equilibrio perfecto de acidez y un sabor y aroma de limón fresco y limpio. Fabuloso con mariscos, en aderezos o en combinados. ¡Combina bien con aceite de sésamo tostado para un fantástico aderezo para ensaladas o adobo!
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Nuestro balsámico añejado en barrica de limón siciliano se combina con todos los AOVE ultrapremium de V&G, aceite de oliva fundido de naranja sanguina, aceite de oliva fundido de limón, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de hierbas toscanas orgánico, aceite de oliva de albahaca orgánico, sésamo tostado japonés Petróleo.
Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Quesos, helados, combinados, frutas……
Preparación casera de aderezo para ensaladas (vinagreta)
Combine 2 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre balsámico de limón siciliano. Batir y servir. Para emulsionar, aplique una pequeña cantidad de mostaza dijon o mayonesa ligera y continúe batiendo. El aceite y el balsámico se volverán cremosos en apariencia. Refrigere la cantidad restante hasta por 3 días.
Marinada balsámica
Combine partes iguales de aceite de oliva con partes iguales de vinagre balsámico de limón siciliano. Recomendamos preparar suficiente para cubrir la carne. Coloque en una bolsa con cierre hermético y exprima el aire. Coloque en el refrigerador durante al menos seis horas.
Nota: Para Pescados, Mariscos (capturados del agua) recomendamos frotar el aceite de oliva en la carne cruda en ausencia del vinagre balsámico durante aproximadamente 30 minutos. Eliminamos el balsámico durante la marinada para eliminar la posibilidad de que la acidez del vinagre "cocine" la delicada carne. Después de cocinar, mezcle/rocíe la carne con una combinación de aceite de oliva y balsámico.
Aplicaciones de calor: aplicar calor a cualquier aceite o balsámico puede reducir ligeramente el perfil de sabor original. Para recuperar los sabores perdidos, prepare una pequeña cantidad de adobo fresco y rocíe sobre el producto terminado.
Método de reducción balsámica
Nuestros verdaderos balsámicos italianos envejecidos se reducen naturalmente a través del proceso de envejecimiento y sin la adición de agentes espesantes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o la melaza. Si desea un balsámico más espeso para usar como glaseado o reducción, simplemente caliente dos veces la cantidad necesaria en una cacerola pequeña a fuego medio a medio-alto con agitación constante. A medida que el balsámico comience a reducirse, tirará hacia los lados de la sartén. Retire la reducción del fuego justo antes del espesor deseado ya que el balsámico continuará reduciéndose hasta que se enfríe. Alternativamente, reduzca al espesor deseado y coloque la reducción en un tazón sobre un baño de hielo. Como regla general, 1/4 de taza se reducirá a aproximadamente el 50 % en 3 a 5 minutos. Las reducciones o “glazes” se pueden utilizar como salsas BBQ, glaseados de acabado para pescado, rociados sobre helado……..
Vinagre Balsámico Añejo en Barril de Limón Siciliano-Información Nutricional
Tamaño de la porción 1 cucharada, calorías por porción = 10, calorías de grasa = 0, grasa total = 0 g, sodio = 0 mg, carbohidratos totales = 3 g, azúcares = 3 g, proteína = 0 g. Acidez 6,0%. Puntos de Weight Watchers = 0 por la primera cucharada.
Ingredientes: mosto de uva cocido, madre (requerido para comenzar la fermentación con ácido acético), sulfitos naturales de las uvas, saborizante de limón siciliano completamente natural.
Vinagre balsámico oscuro de fresa
desde $4.95
Tanto dulce como agrio, nuestro vinagre balsámico oscuro añejado en barrica Vine & Grind Strawberry es el resultado de agregar esencia de fresa pura y natural a nuestro balsámico de 12 años. Se puede utilizar tanto como vinagre como condimento en postres como mezclas de frutas y helados.
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva orgánico de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo orgánico, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, oliva con albahaca orgánica aceite, aceite de Nuez Francesa Tostada, aceite de Almendra Tostada.
Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, yogur, avena, helados, frutas……
Vinagre balsámico blanco de pepino Suyo
desde $14.95
El vinagre balsámico blanco de pepino crujiente y enérgico es la quintaesencia en aderezos, adobos, arbustos, aguas frescas, vinagretas y más. Úselo para agregar un toque emocionante a su próxima ensalada caprese o agregue un toque a su próximo cóctel de camarones.
Combina bien con nuestro aceite de oliva fusionado con limón, aceite de oliva con ajo, aceite de oliva con jengibre y ajo negro, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con chile Baklouti, aceite de oliva con eneldo y más. ¡Las posibilidades son infinitas!
Vinagre balsámico oscuro de mandarina
desde $14.95
Vinagre balsámico oscuro de mandarina. Este es un auténtico vinagre balsámico oscuro de Módena, Italia, con esencia de mandarina de fruta entera añadida. Una mezcla de balsámicos de 12 y 18 años da como resultado un nivel de acidez más bajo, compensado por el sabor cítrico agrio, lo que lo convierte en el favorito de los clientes.
Combinaciones sugeridas de aceite de oliva y balsámico
Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva fundido de naranja sanguina (el favorito de Gill's (Sports Nooner)), aceite de oliva fundido de limón Eureka, aceite de oliva de lima persa, aceite de oliva de ajo orgánico, aceite de oliva de chipotle, aceite de oliva orgánico con sabor a mantequilla totalmente natural, orgánico Aceite de oliva de albahaca, aceite de nuez francesa tostada, aceite de almendras tostadas, aceite de sésamo tostado japonés.
Carnes Sugeridas: Res, Cerdo, Aves, Caza, Aves Acuáticas, Cordero
Verduras sugeridas: Todas las verduras
Otras aplicaciones: Salsa de pan, queso, yogur, avena, helados, frutas……
Vinagre balsámico blanco de estragón
desde $14.95
Nuestro vinagre balsámico blanco de estragón está repleto de limpio y fresco sabor herbal de estragón. Puedes usarlo con un encantador sabor a anís para aderezos para ensaladas. ¡Es particularmente increíble rociado sobre verduras asadas, exquisito para desglasar una sartén y hacer una salsa de sartén! Pruébalo en tu próxima bearnesa. El estragón combina bien con salón, pollo y verduras, especialmente alcachofas, habas, espárragos y zanahorias. ¡Úselo en arbustos y bebidas mixtas como el balsámico blanco de estragón espumoso y el gin-tonic de limón! Las posibilidades son infinitas. Combina bien con nuestros aceites de oliva fusionados de naranja y limón y con el aceite de oliva en grano de pimienta negra de Madagascar.
Enérgico y sabroso con la pista.
Teriyaki - Dark Balsamic Condimento Vinegar
desde $4.95
Introducing a healthier alternative to the generic bottled teriyaki sauce: Teriyaki Dark Balsamic! This sweet, salty, tangy balsamic is sure to be a hit during grilling season! The versatility of this vinegar will have you reaching for the bottle in your pantry again and again; an excellent complement to any marinade for beef, chicken, or tofu, a unique ingredient to splash into fried rice or stir fry, and an absolutely delicious option to brush over grilled salmon, veggies, or pineapple! Prominent notes of tangy ginger and a hint of sweet lemongrass are balanced with a slight shoyu-like saltiness.
Additional Information:
Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites
Acidity: 4%
Country of Origin: Italy
Kosher Certification: None - Not certified
Pair with:
Garlic Flavored Extra Virgin Olive Oil
Blood Orange Flavored Extra Virgin Olive Oil
Basil Flavored Extra Virgin Olive Oil
Orange Pressato Extra Virgin Olive Oil
Leek Pressato Extra Virgin Olive Oil
Basil Pressato Extra Virgin Olive Oil
many more
Vinagre Balsámico Tradicional 18 Años Envejecido en Barril
desde $4.95
BALSÁMICO TRADICIONAL DE 18 AÑOS ENVEJECIDO EN BARRICA Nuestro vinagre balsámico tradicional añejado en barrica de 18 años de Módena, Italia, se produce al estilo tradicional . Envejece por el sistema Solera hasta 18 años en barricas de castaño, roble, morera y fresno. Con una acidez del 4 %, nuestro vinagre balsámico italiano tradicional añejado en barrica Vine & Grind es extremadamente rico, complejo y denso. Combina a la perfección con cualquier aceite de oliva de nuestra colección para vinagretas, glaseados o adobos. Pruebe también rociado sobre helado o con frutas y bayas frescas. ¡Uno de nuestros productos más vendidos!
COMBINACIONES SUGERIDAS DE ACEITE DE OLIVA Y BALSÁMICO Todos los AOVE ultrapremium, aceite de oliva de hierbas toscanas, aceite de oliva fusionado con naranja sanguina, aceite de oliva fusionado con limón Eureka, aceite de oliva con lima persa, aceite de oliva con ajo, aceite de oliva con chipotle, aceite de oliva con sabor a mantequilla totalmente natural, aceite de oliva con champiñones silvestres y salvia , aceite de oliva de albahaca.
PROTEÍNAS SUGERIDAS Carne de res, cerdo, aves de corral, caza silvestre, aves acuáticas, cordero, pescado, mariscos
VERDURAS SUGERIDAS todas las verduras
OTRAS APLICACIONES Queso, Frutas, Postre