All Samplers

Notre huile de noix française grillée artisanale V&G suit des méthodes traditionnelles strictes vieilles de 150 ans. Torréfiée lentement à la perfection, pressée à l'expulseur et légèrement filtrée. ACCORDS DE L'HUILE DE NOIX TORRÉFIÉES FRANÇAISES ET DU BALSAMIQUE Balsamique traditionnel de 18 ans, balsamique vieilli de 12 ans, balsamique cerise noire, balsamique figue, balsamique pomme rouge, balsamique fraise, balsamique framboise, balsamique mûre gingembre. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Légumes rôtis et grillés, salade d'épinards AUTRES APPLICATIONS Verser sur les soupes consistantes, les patates douces et la truite

Our Cranberry Pear Rosé Fruit Vinegar is violet in color, highlighting the natural cranberry fruit kissed with a small addition of delicate pear purée, which adds a wonderful body and mouthfeel to this vinegar. The fruity, sour, and tangy notes of cranberries paired with the sweetness of the pear purée give this fruit vinegar a distinctive and bright flavor. Mix it with your favorite Super Premium EVOO to make a delightful vinaigrette for roasted beets or other root vegetables. Use it in your traditional cranberry sauce for an added dimension. Add it to sautéed apples and pears before serving over roasts or mix it with any braised meats. A customer and staff favorite. Excellent Complements Vinaigrettes Grains Marinades & Reductions for Lamb, Poultry, & Pork Root Vegetables Chutneys Winter Fruits Leafy Greens Drinks Goat Cheese Ideas for Use Use to make a delicious cranberry-orange sauce and serve with oven-roasted turkey. Reduce and use as a glaze for pork or lamb roasts. Add a few tablespoons to your favorite cranberry-apple relish or curried cranberry chutney. Combine with Roasted Walnut or Butternut Squash Seed oil to dress your favorite greens. Combine with Blood Orange olive oil to dress steamed asparagus, green beans, or poached salmon. Combine with Persian Lime olive oil and toss it with cooked farro mixed with chopped fresh herbs, chickpeas, dried cranberries, and goat cheese. Pair with:  Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Rosemary Infused Extra Virgin Olive Oil Basil Infused Extra Virgin Olive Oil Persian Lime Infused Extra Virgin Olive Oil Gremolata Infused Extra Virgin Olive Oil Ingredients: Rectified concentrated grape must, wine vinegar, concentrated pear juice, concentrated cranberry juice, natural flavor, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

Brick Road Olive Oil Company presents a Lavender condimento that captures the true essence of a lavender field in the south of France: floral, fruity, herbaceous, and slightly sweet. Create a marinade to add a whole new flavor profile to chicken, lamb, or pork. This vinegar can also be cooked down with dark chocolate to create the perfect finishing sauce. Ingredients: Concentrated and cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Rosemary Infused Extra Virgin Olive Oil Herbes De Provence Infused Extra Virgin Olive Oil Basil Infused Extra Virgin Olive Oil Milanese Gremolata Infused Extra Virgin Olive Oil Mushroom & Sage Infused Extra Virgin Olive Oil Ideas for Use Drizzle atop goat’s or sheep’s milk cheese and serve with crostini. Mix with our Herbes de Provence olive oil to make a vinaigrette that will please everyone. Make a marinade for lamb, pork, or poultry with one of our suggested pairings olive oils. Pour over your favorite dessert (ice cream!) Drizzle over rotisserie chicken. Make pound cake with our Blood Orange olive oil and brush Lavender over the top.  

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

The sweet and savory aroma of maple syrup meets a touch of oaky barrel bourbon flavor. For an unexpected twist, add it into a brunch themed cocktail. This is superb on pork, Brussel sprouts, sweet breakfast items, and grilled pineapple. It is also a great add in to mustards or your homemade BBQ sauce. Additional Information: Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Savory Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Sweet Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Excellent Complements: BBQ Sauces Chicken or Salmon Marinades for Slow Cooked/Roasted/Grilled Pork Winter Squash Pastries & Creamy Desserts Cruciferous vegetables Reductions Ideas for Use: Drizzle with Roasted Walnut oil or Butter olive oil on pancakes, waffles, or French toast. Reduce and use it as a glaze for bacon slices, chicken, and pork. Combine with Blood Orange olive oil to make an earthy and sweet salad dressing. Add it to the wet ingredients of your favorite pumpkin bread recipe or whip it into cream cheese and frost carrot cake. Mix it with a spicy Dijon mustard to glaze ham. Add to baked beans or a homemade BBQ sauce. Combine it with confectioners' sugar to glaze scones and cinnamon buns.

Présente des notes classiques de Coratina de récolte précoce, de banane verte crémeuse et de piquant de capsaïcine. Une amertume ample au centre laisse place à une finale nette et épicée avec des notes de thé vert.

Notre production limitée à haute teneur en phénol Favolosa est un exemple de variété robuste huile qui contient une quantité importante de fruité. Elle présente des arômes d'herbes sèches et d'herbe douce, un centre de baies prononcé avec une finale poivrée persistante et amertume modérée roquette et radicchio. Légèrement astringent.

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

The sweet and sour notes of our honey vinegar base are beautifully balanced by an assertive kick of habanero. The flavor complexity of this vinegar shines through in stir fry, vinaigrettes, fresh salsas, and more. Even simply drizzling this condimento over chilled slices of watermelon or pineapple creates an unforgettable dish. Additional Information: Ingredients: Organic balsamic vinegar of Modena IGP (wine vinegar, cooked grape must), honey, infused hot peppers, natural flavors Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Savory Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Sweet Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Excellent Complements Vinaigrettes for Leafy Greens, Summer Squash, Wild Rice, Quinoa, and Grains Marinades for Chicken, Pork, Scallops, and Shrimp BBQ Sauces Stir-Frys Drinks Ideas for Use Whisk with Chipotle Infused Olive Oil to make an amazing BBQ marinade. Use with Toasted Sesame Seed Oil and a splash of our Teriyaki Dark Balsamic for a sensational stir-fry. Mix with your favorite Brick Road Olive Oil Company olive oil to create a stand-out vinaigrette. Combine with Garlic Infused Olive Oil to baste shrimp or chicken kabobs while grilling.

Des notes savoureuses de bois d'olivier fumé sont infusées dans de l'huile d'olive extra vierge. Elle est entièrement naturelle, sans ingrédients artificiels, conservateurs ou huiles de support raffinées ! La saveur de la fumée de bois d'olivier est proche de celle de la fumée de bois de chêne. En Andalousie, en Espagne, le bois d'olivier est couramment utilisé pour griller du poisson, de la volaille, de la viande et des légumes. À utiliser dans les salades de pommes de terre, les marinades, sur la volaille, dans les sauces comme la sauce barbecue, badigeonné sur les viandes grillées, avec des légumes et même des pâtes. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : Se marie bien avec notre vinaigre balsamique au citron sicilien, notre vinaigre balsamique à la grenade, notre vinaigre balsamique aux herbes napolitaines et notre vinaigre balsamique au jalapeno. Recommandé avec : toutes les viandes et poissons Légumes suggérés : Tous les légumes

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

Condimento au vinaigre balsamique blanc au pamplemousse V&G Entièrement naturel vieilli - Jusqu'à 12 ans Pétille avec une saveur d'agrumes vive et nette. Un équilibre parfait entre acidité et douceur naturelle. Recommandations : À utiliser en vinaigrette, accompagné de fenouil. Pour un granité au pamplemousse balsamique blanc époustouflant ! Se marie bien avec n’importe laquelle de nos huiles d’olive extra vierge ultra premium.

Heureusement pour nous, les oranges sanguines tunisiennes mûrissent au même moment que leurs olives (variétés Chetoui et Chemlali). Nous les avons pressées ensemble pour obtenir cette HUILE D'OLIVE ORANGE SANGUINE magnifiquement fusionnée. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE VIEILLI : Balsamique traditionnel 18 ans, balsamique vieilli 12 ans, balsamique cerise noire, balsamique figue, balsamique pomme rouge, balsamique fraise, balsamique framboise, balsamique myrtille, balsamique chocolat, balsamique poire cannelle, balsamique expresso, balsamique mûre gingembre, balsamique grenade, balsamique mandarine, balsamique érable, balsamique vanille, balsamique miel gingembre, balsamique citron sicilien, balsamique pêche, poire canneberge, balsamique mangue, balsamique ananas, balsamique jalapeño, balsamique miel Serrano, balsamique noix de coco. PROTÉINES SUGGÉRÉES : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau LÉGUMES SUGGÉRÉS : Tous les légumes à feuilles vertes, poivrons rôtis/grillés, pommes de terre, asperges, brocoli.

Heureusement pour nous, les oranges sanguines tunisiennes mûrissent au même moment que leurs olives (variétés Chetoui et Chemlali). Nous les avons pressées ensemble pour obtenir cette HUILE D'OLIVE ORANGE SANGUINE magnifiquement fusionnée. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE VIEILLI : Balsamique traditionnel 18 ans, balsamique vieilli 12 ans, balsamique cerise noire, balsamique figue, balsamique pomme rouge, balsamique fraise, balsamique framboise, balsamique myrtille, balsamique chocolat, balsamique poire cannelle, balsamique expresso, balsamique mûre gingembre, balsamique grenade, balsamique mandarine, balsamique érable, balsamique vanille, balsamique miel gingembre, balsamique citron sicilien, balsamique pêche, poire canneberge, balsamique mangue, balsamique ananas, balsamique jalapeño, balsamique miel Serrano, balsamique noix de coco. PROTÉINES SUGGÉRÉES : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau LÉGUMES SUGGÉRÉS : Tous les légumes à feuilles vertes, poivrons rôtis/grillés, pommes de terre, asperges, brocoli.