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Le vinaigre de cidre de pomme biologique provient de petits lots fabriqués dans le pays des pommes, dans le nord de la Californie. Il est riche en phénols et contient la « mère du vinaigre » qui contribue à sa nature trouble et à ses bienfaits bien connus. Bien que beaucoup consomment du vinaigre de cidre de pomme mélangé à de l'eau ou seul, il constitue un ajout agréable et piquant aux cornichons, au ceviche, aux vinaigrettes et aux marinades.

Notre vinaigre balsamique vieilli en fût de chêne rouge à la pomme a un arôme séduisant et une saveur de pomme douce et délicate et un goût plus fruité que la plupart des vinaigres balsamiques. C'est une merveilleuse façon d'ajouter de l'arôme et du goût pour compléter n'importe quel plat. Ce vinaigre exceptionnel est le mariage parfait de l'acidité de la pomme et de la douceur du balsamique. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron Eureka, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive à l'ail biologique, huile d'olive chipotle, huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle et biologique, huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, huile d'olive au basilic biologique, huile de noix française grillée, huile d'amande grillée. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier, gibier d'eau, agneau. FRUITS ET LÉGUMES SUGGÉRÉS Verser sur les pommes cuites au four, les légumes-feuilles (en particulier les épinards), les patates douces et les choux de Bruxelles. AUTRES APPLICATIONS Trempette de pain, fromage, crème glacée, yaourt, fruits, flocons d'avoine.

Notre Pink Guava incarne l'ambiance des plages de sable chaud et des couchers de soleil tropicaux éblouissants, avec des notes juteuses que certains comparent à un mariage entre la poire et la fraise. Essayez-le dans de l'eau pétillante, des cocktails, des shrubs et du kombucha. Du poulet barbecue glacé à la goyave ? Oh oui ! Cela donne la sauce aux cacahuètes la plus spectaculaire. Et votre cocktail de crevettes ne sera plus jamais le même… Délicieux comme vinaigrette simple sur des fruits à noyau frais coupés, comme marinade pour des cubes de melon fraîchement coupés, pour décorer des plateaux de fromages, comme composant de marinades, de vinaigrettes et de sauces à tremper. Se marie bien avec toutes les huiles d'olive extra vierge UP, l'huile d'olive au citron, l'huile d'olive à l'orange, l'huile d'olive au basilic, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au poivre noir et plus encore !

Notre vinaigre de vin Sherry Reserva 25 ans d'âge a une véritable saveur de sherry qui ne peut provenir que du vieillissement en fût. Ce vinaigre espagnol raffiné est fabuleux dans les sauces de réduction, les glaçages et chaque fois que la force et la profondeur de saveur sont souhaitées. Ingrédients : Vinaigre de vin de Xérès, moût de raisin, sulfites naturels Sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires. Ce vinaigre fin est fabuleux dans les sauces de réduction, les glaçages et partout où la force et la profondeur de saveur sont souhaitées.

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

À la fois sucré et acidulé, notre vinaigre balsamique noir vieilli en fût de fraise Vine & Grind est le résultat de l'ajout d'essence de fraise pure et naturelle à notre vinaigre balsamique de 12 ans. Il peut être utilisé à la fois comme vinaigre et comme condiment sur des desserts tels que des mélanges de fruits et des glaces. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturel biologique, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : trempette pour pain, fromage, yaourt, flocons d'avoine, crème glacée, fruits.

Le vinaigre balsamique blanc au concombre, croquant et acidulé, est indispensable dans les vinaigrettes, les marinades, les arbustes, les agua frescas, les vinaigrettes et bien plus encore. Utilisez-le pour ajouter une touche de piquant à votre prochaine salade caprese ou pour ajouter une touche à votre prochain cocktail de crevettes. Se marie bien avec notre huile d'olive au citron, notre huile d'olive à l'ail, notre huile d'olive au gingembre et à l'ail noir, notre huile d'olive au citron vert persan, notre huile d'olive au piment Baklouti, notre huile d'olive à l'aneth et bien plus encore. Les possibilités sont infinies !

Vinaigre balsamique foncé à la mandarine. Il s'agit d'un véritable vinaigre balsamique foncé de Modène, en Italie, auquel on a ajouté de l'essence de mandarine entière. Un mélange de vinaigre balsamique de 12 et 18 ans d'âge, qui donne un niveau d'acidité plus faible, compensé par la saveur acidulée des agrumes, ce qui en fait un favori des clients. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine (la préférée de Gill (Sports Nooner)), l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert persan, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle et biologique, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées, l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : trempette pour pain, fromage, yaourt, flocons d'avoine, crème glacée, fruits.

Notre vinaigre balsamique blanc à l'estragon regorge de saveurs herbacées fraîches et pures. Vous pouvez l'utiliser pour donner une délicieuse saveur anisée aux vinaigrettes. Il est particulièrement étonnant arrosé de légumes rôtis, exquis pour déglacer une poêle et faire une sauce à la poêle ! Essayez-le sur votre prochaine béarnaise. L'estragon se marie bien avec le salsa, le poulet et les légumes, en particulier les artichauts, les fèves, les asperges et les carottes. Utilisez-le dans les arbustes et les boissons mélangées telles que le balsamique blanc pétillant à l'estragon et le gin tonic au citron ! Les possibilités sont infinies. Il se marie bien avec nos huiles d'olive fusionnées à l'orange et au citron et à l'huile d'olive au poivre noir de Madagascar.

Introducing a healthier alternative to the generic bottled teriyaki sauce: Teriyaki Dark Balsamic! This sweet, salty, tangy balsamic is sure to be a hit during grilling season! The versatility of this vinegar will have you reaching for the bottle in your pantry again and again; an excellent complement to any marinade for beef, chicken, or tofu, a unique ingredient to splash into fried rice or stir fry, and an absolutely delicious option to brush over grilled salmon, veggies, or pineapple! Prominent notes of tangy ginger and a hint of sweet lemongrass are balanced with a slight shoyu-like saltiness. Additional Information: Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Garlic Flavored Extra Virgin Olive Oil Blood Orange Flavored Extra Virgin Olive Oil Basil Flavored Extra Virgin Olive Oil Orange Pressato Extra Virgin Olive Oil Leek Pressato Extra Virgin Olive Oil Basil Pressato Extra Virgin Olive Oil many more

Notre vinaigre balsamique traditionnel vieilli en fût de 18 ans de Modène, en Italie, est produit selon le style traditionnel . Il est vieilli selon le système Solera pendant 18 ans maximum dans des fûts de châtaignier, de chêne, de mûrier et de frêne. Avec une acidité de 4 %, notre vinaigre balsamique italien traditionnel vieilli en fût Vine & Grind est extrêmement riche, complexe et dense. Il se marie parfaitement avec n'importe quelle huile d'olive de notre collection pour les vinaigrettes, les glaçages ou les marinades. Essayez également de l'arroser sur de la glace ou avec des fruits et des baies frais. L'un de nos meilleurs vendeurs ! COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive aux herbes toscanes, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle, l'huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, l'huile d'olive au basilic. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Tous les légumes AUTRES APPLICATIONS Fromage, Fruits, Dessert

Les prunes Umeboshi sont utilisées depuis des siècles en Asie, notamment au Japon, en Chine et en Corée. Avec des notes florales de prunes japonaises dorées et d'abricot. La traduction japonaise littérale est « prunes séchées ». Vénérées comme alcalinisant et aide digestive, les umeboshi aident à maintenir l'équilibre acide/alcalin. Se marie bien avec l'huile d'olive au citron vert persan, l'huile d'olive au citron, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au sésame grillé, l'huile d'olive à l'orange sanguine et l'huile d'olive au basilic. Viandes suggérées : porc, volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Riz, fromage, glace, fruits. 

Vinaigre balsamique foncé à la vanille. Découvrez l'Eden en bouteille. Des gousses de vanille de Tahiti sensuelles et parfumées se marient à notre vinaigre balsamique foncé vieilli. La collaboration qui en résulte est aussi enivrante qu'exotique. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive au beurre entièrement naturel et biologique, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile de noix françaises grillées, l'huile d'amandes grillées, l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, yaourts, flocons d'avoine, glaces, fruits.