Caviar d'artichauts à la truffe d'été
Caviar d'artichauts à la truffe d'été $8.00
Pour un apéritif aux saveurs raffinées, offrez-vous ce caviar d'artichaut à la truffe d'été. A déguster frais en apéritif sur du pain grillé. INGRÉDIENTS : artichauts 63,7%, huile d'olive 16,6%, jus de cuisson d'artichaut 11,9%, truffe d'été (tuber asestivum) 7,3%, sel 0,3%, poivre 0,2%
Tapenade d'olives noires
Tapenade d'olives noires $5.95 $7.00
INGRÉDIENTS : olives noires, huile d'olive, ail, filets d'anchois (poisson), câpres, poivre, acidifiant : acide lactique.
Tapenade d'olives vertes
Tapenade d'olives vertes $5.95 $7.00
La tapenade d'olives vertes est un plat typiquement méditerranéen à base d'olives, de câpres et d'anchois. Elle peut être dégustée à l'apéritif mais peut également être utilisée comme farce pour la volaille afin d'en rehausser le goût et lui donner du moelleux. À déguster fraîche à l'apéritif sur du pain grillé. INGRÉDIENTS : olives vertes 70,2%, huile d'olive 12,3%, filets d'anchois (poisson) 6,6%, poudre d'amandes 5,7%, ail 2,5%, câpres 2,5%, poivre 0,2%, acidifiant : acide lactique 0,2%.
Tapenade d'olives vertes au citron confit
Tapenade d'olives vertes au citron confit $5.95 $7.00
A la traditionnelle tapenade d'olives vertes, nous avons ajouté du citron confit pour une note encore plus ensoleillée. A déguster frais en apéritif sur du pain grillé. INGRÉDIENTS : olives vertes 56,9%, huile d'olive 20,3%, citron confit 14,0%, poudre d'amande 6,2%, câpres 2,2%, poivre 0,3%
Tartare de poivrons grillés et tomates
Tartare de poivrons grillés et tomates $7.00
Légumes stars de la gastronomie provençale, poivrons et tomates sont réunis ici dans un tartare au bon goût de Provence, à servir sur une tranche de pain ou en fond de verrine. A déguster frais en apéritif ou en salade. INGRÉDIENTS : poivron 58,2%, tomate 34,9%, huile d'olive 5,8%, ail 0,6%, basilic 0,4%.
Légumineuses de légumes du soleil Caviar
Légumineuses de légumes du soleil Caviar $7.00
Pour un apéritif ensoleillé, offrez-vous ce caviar de légumes du soleil aux saveurs de ratatouille cuite à l'huile d'olive. A déguster frais à l'apéritif sur du pain grillé. INGRÉDIENTS : aubergines 22,1%, courgettes 22,1%, tomates pelées concassées (tomates 70%, jus de tomate 29,9%, acidifiant : acide citrique) 16,8%, oignons 15,1%, poivrons rouges 15,1%, huile d'olive 6,2%, ail 0,7%, basilic 0,7%, sel 0,7%, thym 0,2%, poivre blanc 0,1%

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