All Oils and Vinegars

Fabriquée avec de l'origan frais broyé avec des olives grecques fraîchement cueillies et récoltées tôt, en utilisant des méthodes d'extraction à froid 100 % mécaniques. Fraîche, vive et herbacée - c'est de loin l'une des saveurs les plus difficiles à traduire en une huile, car l'huile essentielle d'origan a rarement, voire jamais, le goût de l'herbe fraîche, alors que cet origan agrumato pressé à froid est parfait. Nous sommes étonnés de la beauté de cette huile, elle a fait ressortir les saveurs terreuses et délicates de l'origan, créant une huile fusionnée étonnante. Fantastique partout où vous souhaitez la saveur fraîche et herbacée de l'origan. À utiliser dans les marinades, les salades, pour tremper le pain, badigeonner les légumes, avec la volaille, et plus encore. « BRONZE » – Concours EVOO de Los Angeles.  Produit de la Grèce COMBINAISONS BALSAMIQUES SUGGÉRÉES Balsamique au citron sicilien, balsamique à la fraise ou balsamique blanc au pamplemousse . PROTÉINES SUGGÉRÉES BOEUF, PORC, VOLAILLE, GIBIER, OISEAUX AQUATIQUES, AGNEAU, POISSON, FRUITS DE MER LÉGUMES SUGGÉRÉS TOUS LES LÉGUMES À FEUILLES VERTES, LÉGUMES RÔTIS ET GRILLÉS

Notre vinaigre balsamique blanc à l'estragon regorge de saveurs herbacées fraîches et pures. Vous pouvez l'utiliser pour donner une délicieuse saveur anisée aux vinaigrettes. Il est particulièrement étonnant arrosé de légumes rôtis, exquis pour déglacer une poêle et faire une sauce à la poêle ! Essayez-le sur votre prochaine béarnaise. L'estragon se marie bien avec le salsa, le poulet et les légumes, en particulier les artichauts, les fèves, les asperges et les carottes. Utilisez-le dans les arbustes et les boissons mélangées telles que le balsamique blanc pétillant à l'estragon et le gin tonic au citron ! Les possibilités sont infinies. Il se marie bien avec nos huiles d'olive fusionnées à l'orange et au citron et à l'huile d'olive au poivre noir de Madagascar.

Ce vinaigre balsamique foncé vieilli en fûts est parfait pour la sauce barbecue, le porc, les marinades ou arrosé sur des pommes de terre rôties/grillées, du yaourt ou des flocons d'avoine. Pour une friandise vraiment incroyable, essayez-le arrosé sur de la glace. Notre vinaigre balsamique au cassis se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive chipotle, l'huile d'olive fusionnée au poivre de Cayenne, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka et les noix grillées à la française. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : glaces, desserts

Notre huile d'olive au thym grec est élaborée à partir d'olives Koroneiki précoces et de thym fraîchement coupé. Parfaite en finition. Se marie bien avec le vinaigre balsamique blanc à l'estragon, le vinaigre balsamique blanc à la pêche, le vinaigre balsamique foncé à la grenade et le vinaigre balsamique foncé traditionnel. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer

Notre huile d'olive Gochujang est un « festival de saveurs » épicé et umami combinant les saveurs riches, savoureuses et fermentées inhérentes au condiment coréen épique qui lui donne son nom. Utilisez-le pour mariner, rôtir ou faire sauter des légumes, du tofu, du poulet, du porc ou du bœuf. Il est délicieux dans les vinaigrettes et les salades de concombre. Spectaculaire pour faire frire des œufs, dans des œufs farcis ou pour faire de la mayonnaise. ​ Il se marie à merveille avec notre vinaigre miel-serrano, notre vinaigre balsamique blanc à l'abricot, notre vinaigre balsamique blanc à la pêche, notre vinaigre balsamique blanc à la noix de coco, notre vinaigre balsamique blanc au jalapeno, notre vinaigre balsamique traditionnel et bien plus encore ! ​ Entièrement naturel. Sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires.

Fabriquée avec de l'huile d'olive extra vierge certifiée de qualité supérieure, notre huile d'olive infusée aux herbes de Toscane contient une combinaison harmonieuse et délicieuse de saveurs d'herbes, notamment d'origan, de romarin, de marjolaine et d'ail. Utilisez-la pour faire sauter, griller, rôtir et cuire au four. Elle apporte une saveur spectaculaire à presque tout. Essayez-la avec du poulet, des légumes, des pommes de terre, du porc, des pâtes, du riz, de la dinde, des sauces, des marinades, des vinaigrettes, de l'aïoli, des trempettes pour pain et plus encore. Se marie bien avec le vinaigre balsamique au citron de Sicile, le vinaigre balsamique à la grenade, le vinaigre balsamique traditionnel, le vinaigre balsamique blanc à l'origan et le vinaigre balsamique aux figues. COMBINAISONS D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE AUX HERBES TOSCANE Balsamique traditionnel de 18 ans, balsamique vieilli de 12 ans, balsamique cerise noire, balsamique figue, balsamique pomme rouge, balsamique fraise, balsamique framboise, balsamique mûre gingembre, balsamique miel gingembre, balsamique citron sicilien, balsamique pêche, balsamique miel Serrano. SUGGESTIONS DE PROTÉINES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer SUGGESTIONS DE LÉGUMES Tous les légumes à feuilles vertes, légumes rôtis et grillés AUTRES APPLICATIONS Essayez-le arrosé de mozzarella, de fromages Pecorino Romano et de tomates fraîches

Les prunes Umeboshi sont utilisées depuis des siècles en Asie, notamment au Japon, en Chine et en Corée. Avec des notes florales de prunes japonaises dorées et d'abricot. La traduction japonaise littérale est « prunes séchées ». Vénérées comme alcalinisant et aide digestive, les umeboshi aident à maintenir l'équilibre acide/alcalin. Se marie bien avec l'huile d'olive au citron vert persan, l'huile d'olive au citron, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au sésame grillé, l'huile d'olive à l'orange sanguine et l'huile d'olive au basilic. Viandes suggérées : porc, volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Riz, fromage, glace, fruits. 

Un parfum délicat de muscade, de piment de la Jamaïque et de cannelle pour ce balsamique blanc festif. Idéal pour les fêtes ! Ne contient aucun arôme artificiel, additif, colorant, conservateur ni sucre ajouté. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron, huile d'olive au beurre, champignons sauvages et sauge. Viandes suggérées : Volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes/céréales suggérés : courges, patates douces, pommes de terre, carottes. Autres applications : Fruits, yaourts, flocons d'avoine, granola, desserts.  

Avec une acidité de 6 %, notre vinaigre de vin rouge biologique est un mélange des meilleurs vins rouges italiens, Lambrusco et Trebbiano, tous deux issus des cépages de la plus haute qualité cultivés en Italie. Il est ensuite vieilli lentement pendant plus de dix ans dans des fûts de chêne blanc italien, sans sulfites ajoutés, produisant un vinaigre corsé au goût exceptionnel. Le vin est transformé en vinaigre grâce à une fermentation lente et naturelle. Le produit fini est un vinaigre de qualité supérieure, naturel, vieilli en fût, au goût robuste. Tout naturel. Sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires.

Le goût des citrons verts persans sucrés et mûrs marié à notre Chemlali tunisien de récolte tardive donne une huile au parfum d'agrumes incroyablement frais. Accords suggérés : Balsamique traditionnel de 18 ans, Balsamique vieilli de 12 ans, Balsamique cerise noire, Balsamique pomme rouge, Balsamique fraise, Balsamique framboise, Balsamique myrtille, Balsamique poire cannelle, Balsamique mûre gingembre, Balsamique grenade, Balsamique mandarine, Balsamique miel gingembre, Balsamique pêche, Balsamique canneberge poire, Balsamique mangue, Balsamique ananas, Balsamique jalapeño, Balsamique miel serrano, Balsamique noix de coco. Viandes suggérées : porc, volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes à feuilles vertes, légumes et fruits rôtis/grillés.

Notre Pink Guava incarne l'ambiance des plages de sable chaud et des couchers de soleil tropicaux éblouissants, avec des notes juteuses que certains comparent à un mariage entre la poire et la fraise. Essayez-le dans de l'eau pétillante, des cocktails, des shrubs et du kombucha. Du poulet barbecue glacé à la goyave ? Oh oui ! Cela donne la sauce aux cacahuètes la plus spectaculaire. Et votre cocktail de crevettes ne sera plus jamais le même… Délicieux comme vinaigrette simple sur des fruits à noyau frais coupés, comme marinade pour des cubes de melon fraîchement coupés, pour décorer des plateaux de fromages, comme composant de marinades, de vinaigrettes et de sauces à tremper. Se marie bien avec toutes les huiles d'olive extra vierge UP, l'huile d'olive au citron, l'huile d'olive à l'orange, l'huile d'olive au basilic, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au poivre noir et plus encore !

The sweet and savory aroma of maple syrup meets a touch of oaky barrel bourbon flavor. For an unexpected twist, add it into a brunch themed cocktail. This is superb on pork, Brussel sprouts, sweet breakfast items, and grilled pineapple. It is also a great add in to mustards or your homemade BBQ sauce. Additional Information: Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Savory Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Sweet Butter Infused Extra Virgin Olive Oil Excellent Complements: BBQ Sauces Chicken or Salmon Marinades for Slow Cooked/Roasted/Grilled Pork Winter Squash Pastries & Creamy Desserts Cruciferous vegetables Reductions Ideas for Use: Drizzle with Roasted Walnut oil or Butter olive oil on pancakes, waffles, or French toast. Reduce and use it as a glaze for bacon slices, chicken, and pork. Combine with Blood Orange olive oil to make an earthy and sweet salad dressing. Add it to the wet ingredients of your favorite pumpkin bread recipe or whip it into cream cheese and frost carrot cake. Mix it with a spicy Dijon mustard to glaze ham. Add to baked beans or a homemade BBQ sauce. Combine it with confectioners' sugar to glaze scones and cinnamon buns.

It’s officially grilling season with our Hickory Smoked Dark Balsamic! Our new and improved Hickory Smoked Dark Balsamic is now made in the same fashion as our Cold Smoked EVOO. The balsamic undergoes a cold smoking process and no natural flavor is added. This vinegar will become your best secret ingredient to add a delightful smoky sweet flavor to grilled meats, chicken, vegetables, and seafood. Use this on anything going onto your grill or into your smoker, or to jazz up baked beans or homemade barbecue sauce. Additional Information: Ingredients: Cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Garlic Flavored Extra Virgin Olive Oil Blood Orange Flavored Extra Virgin Olive Oil Cayenne Pressato Extra Virgin Olive Oil many more

Vinaigre de vin Pinot Noir. Boisé et épicé au nez, notre Pinot Noir vieilli en fûts de chêne rouge rubis profond est très robuste et riche. Son caractère vif est absolument incroyable dans une vinaigrette classique, des marinades et des marinades. Si vous préférez un goût de vinaigre classique, ce produit est fait pour vous. Fabriqué en Italie avec une acidité de 6 %. Entièrement naturel, sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre de vin Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra premium, huiles d'olive aromatisées et huiles de spécialité Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, fruits, desserts…

Fabriquée à partir de sauge sauvage fraîche broyée avec des olives grecques fraîchement cueillies et récoltées tôt , en utilisant des méthodes d'extraction à froid 100 % mécaniques. Cette huile a capturé les meilleures qualités de la sauge sans la saveur boisée, résineuse et presque chimique qu'une huile essentielle (saveur) aurait généralement. Ce processus d'agrumato a conservé la délicatesse et le romantisme qui sont fidèles à cette herbe et se traduit magnifiquement dans cette huile fusionnée. MEILLEUR DE LA CATÉGORIE « OR » – Concours EVOO de Los Angeles. Produit de la Grèce BALSAMIQUE SUGGÉRÉ : Balsamique blanc au citron de Sicile, balsamique blanc au citron vert et balsamique noir à la grenade. PROTÉINES SUGGÉRÉES : BOEUF, PORC, VOLAILLE, GIBIER, OISEAUX AQUATIQUES, AGNEAU, POISSON, FRUITS DE MER LÉGUMES SUGGÉRÉS : TOUS LES LÉGUMES À FEUILLES VERTES, LÉGUMES RÔTIS ET GRILLÉS