Vinegars Only - All

Brick Road Olive Oil Company presents a Lavender condimento that captures the true essence of a lavender field in the south of France: floral, fruity, herbaceous, and slightly sweet. Create a marinade to add a whole new flavor profile to chicken, lamb, or pork. This vinegar can also be cooked down with dark chocolate to create the perfect finishing sauce. Ingredients: Concentrated and cooked grape must, wine vinegar, natural flavors, naturally occurring sulfites Acidity: 4% Country of Origin: Italy Kosher Certification: None - Not certified Pair with: Blood Orange Infused Extra Virgin Olive Oil Rosemary Infused Extra Virgin Olive Oil Herbes De Provence Infused Extra Virgin Olive Oil Basil Infused Extra Virgin Olive Oil Milanese Gremolata Infused Extra Virgin Olive Oil Mushroom & Sage Infused Extra Virgin Olive Oil Ideas for Use Drizzle atop goat’s or sheep’s milk cheese and serve with crostini. Mix with our Herbes de Provence olive oil to make a vinaigrette that will please everyone. Make a marinade for lamb, pork, or poultry with one of our suggested pairings olive oils. Pour over your favorite dessert (ice cream!) Drizzle over rotisserie chicken. Make pound cake with our Blood Orange olive oil and brush Lavender over the top.  

Vinaigre balsamique foncé à l'érable. Ce vinaigre balsamique foncé vieilli et savoureux est fabriqué à partir de véritable sirop d'érable du Vermont. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive chipotle, l'huile d'olive aromatisée au beurre, l'huile d'olive fusionnée au poivre de Cayenne et les noix grillées à la française. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, saumon Légumes suggérés : Tous les légumes, en particulier les patates douces ! Autres applications : glaces, desserts, sauce barbecue.

Vif et piquant avec l'exquise essence herbacée de l'origan et une saveur méditerranéenne classique. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique V&G : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive aux herbes toscanes, l'huile d'olive au basilic, l'huile d'olive à la gremolata milanaise ou les huiles d'olive chipotle. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes

Notre vinaigre balsamique italien biologique vieilli en fûts foncés pendant 12 ans de Modène, en Italie, est produit selon des méthodes traditionnelles et vieilli au moins 12 ans dans divers fûts de bois. L'acidité (6 %) de notre vinaigre balsamique italien biologique vieilli en fûts foncés pendant 12 ans lui permet de se marier extrêmement bien avec n'importe laquelle de nos huiles d'olive extra vierges ultra premium ou avec des huiles d'olive infusées/fusionnées. Agréable et acidulé, parfait pour toute vinaigrette ou marinade. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE VIEILLI Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra premium, huiles d'olive aromatisées et huiles de spécialité PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer LÉGUMES SUGGÉRÉS Tous les légumes AUTRES APPLICATIONS Fromages, fruits, desserts.

Avec une acidité de 6 %, notre vinaigre de vin rouge biologique est un mélange des meilleurs vins rouges italiens, Lambrusco et Trebbiano, tous deux issus des cépages de la plus haute qualité cultivés en Italie. Il est ensuite vieilli lentement pendant plus de dix ans dans des fûts de chêne blanc italien, sans sulfites ajoutés, produisant un vinaigre corsé au goût exceptionnel. Le vin est transformé en vinaigre grâce à une fermentation lente et naturelle. Le produit fini est un vinaigre de qualité supérieure, naturel, vieilli en fût, au goût robuste. Tout naturel. Sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires.

D'une acidité ludique et agréablement sucrée, notre vinaigre balsamique blanc vieilli en fût de citron sicilien Vine and Grind présente un équilibre parfait entre acidité et saveur et arôme de citron vifs et nets. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique et l'huile de sésame grillé japonais. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

Le vinaigre balsamique blanc Golden Pineapple est doux et acidulé avec l'arôme enivrant de l'ananas frais et mûr. Ce vinaigre balsamique étonnant et acidulé est le complément parfait aux salades de fruits et aux baies fraîches. Il ajoute une saveur substantielle sans décolorer les salades. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique V&G : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive au chipotle, l'huile d'olive au basilic biologique. Viandes suggérées : porc, volaille, gibier, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromage, glace, fruits.

Vinaigre de vin Pinot Noir. Boisé et épicé au nez, notre Pinot Noir vieilli en fûts de chêne rouge rubis profond est très robuste et riche. Son caractère vif est absolument incroyable dans une vinaigrette classique, des marinades et des marinades. Si vous préférez un goût de vinaigre classique, ce produit est fait pour vous. Fabriqué en Italie avec une acidité de 6 %. Entièrement naturel, sans arômes artificiels ni ingrédients supplémentaires Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre de vin Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra premium, huiles d'olive aromatisées et huiles de spécialité Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau, poisson, fruits de mer Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, fruits, desserts…

Originaire des climats chauds de la Méditerranée et du Moyen-Orient, la saveur intense, aigre-douce, de notre vinaigre balsamique à la grenade se marie parfaitement aux viandes copieuses comme l'agneau et le canard. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron Eureka, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive à l'ail biologique, huile d'olive chipotle, huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle et biologique, huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, huile d'olive au basilic biologique, huile de noix françaises grillées, huile d'amandes grillées. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Boissons mélangées, fromage, yaourt, flocons d'avoine, glaces, fruits.

Entièrement naturel vieilli - Jusqu'à 12 ans Un balsamique naturel aux tons rubis dont la saveur acidulée et croquante est due aux grenades de Californie juteuses et au coing d'hiver floral. Recommandations : À utiliser dans les vinaigrettes, les marinades, comme glaçage pour le poulet ou le porc, dans l'eau pétillante, les boissons mélangées, sur des fruits frais ou accompagné de fromage affiné salé. Accords suggérés : toutes les huiles d'olive extra vierge de V&G, huile d'olive à l'orange sanguine , huile d'olive aux herbes de Provence, huile d'olive à la gremolata milanaise, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive aux herbes de Toscane, huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge

Un parfum délicat de muscade, de piment de la Jamaïque et de cannelle pour ce balsamique blanc festif. Idéal pour les fêtes ! Ne contient aucun arôme artificiel, additif, colorant, conservateur ni sucre ajouté. Combinaisons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique suggérées : toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium de V&G, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron, huile d'olive au beurre, champignons sauvages et sauge. Viandes suggérées : Volaille, gibier d'eau, poisson, fruits de mer Légumes/céréales suggérés : courges, patates douces, pommes de terre, carottes. Autres applications : Fruits, yaourts, flocons d'avoine, granola, desserts.  

Vinaigre balsamique foncé à la framboise. Ce vinaigre balsamique à la framboise, épais, riche et parfaitement équilibré, regorge de la saveur naturelle des framboises fraîches et mûres. À la fois sucré et acidulé. Combinaisons suggérées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique : se marie avec toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, l'huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, l'huile d'olive fusionnée au citron Eureka, l'huile d'olive au citron vert de Perse, l'huile d'olive à l'ail biologique, l'huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, l'huile d'olive au basilic biologique, l'huile d'olive aromatisée au beurre biologique, l'huile d'olive chipotle, l'huile d'olive fusionnée au poivre de Cayenne. Viandes suggérées : Bœuf, porc, volaille, gibier sauvage, gibier d'eau, agneau Légumes suggérés : Tous les légumes Autres applications : Fromages, glaces, boissons mélangées, fruits.

Le vinaigre de cidre de pomme biologique provient de petits lots fabriqués dans le pays des pommes, dans le nord de la Californie. Il est riche en phénols et contient la « mère du vinaigre » qui contribue à sa nature trouble et à ses bienfaits bien connus. Bien que beaucoup consomment du vinaigre de cidre de pomme mélangé à de l'eau ou seul, il constitue un ajout agréable et piquant aux cornichons, au ceviche, aux vinaigrettes et aux marinades.

Notre vinaigre balsamique vieilli en fût de chêne rouge à la pomme a un arôme séduisant et une saveur de pomme douce et délicate et un goût plus fruité que la plupart des vinaigres balsamiques. C'est une merveilleuse façon d'ajouter de l'arôme et du goût pour compléter n'importe quel plat. Ce vinaigre exceptionnel est le mariage parfait de l'acidité de la pomme et de la douceur du balsamique. COMBINAISONS SUGGÉRÉES D'HUILE D'OLIVE ET DE BALSAMIQUE Toutes les huiles d'olive extra vierges ultra-premium, huile d'olive aux herbes toscanes biologiques, huile d'olive fusionnée à l'orange sanguine, huile d'olive fusionnée au citron Eureka, huile d'olive au citron vert de Perse, huile d'olive à l'ail biologique, huile d'olive chipotle, huile d'olive aromatisée au beurre entièrement naturelle et biologique, huile d'olive aux champignons sauvages et à la sauge, huile d'olive au basilic biologique, huile de noix française grillée, huile d'amande grillée. PROTÉINES SUGGÉRÉES Bœuf, porc, volaille, gibier, gibier d'eau, agneau. FRUITS ET LÉGUMES SUGGÉRÉS Verser sur les pommes cuites au four, les légumes-feuilles (en particulier les épinards), les patates douces et les choux de Bruxelles. AUTRES APPLICATIONS Trempette de pain, fromage, crème glacée, yaourt, fruits, flocons d'avoine.

Notre Pink Guava incarne l'ambiance des plages de sable chaud et des couchers de soleil tropicaux éblouissants, avec des notes juteuses que certains comparent à un mariage entre la poire et la fraise. Essayez-le dans de l'eau pétillante, des cocktails, des shrubs et du kombucha. Du poulet barbecue glacé à la goyave ? Oh oui ! Cela donne la sauce aux cacahuètes la plus spectaculaire. Et votre cocktail de crevettes ne sera plus jamais le même… Délicieux comme vinaigrette simple sur des fruits à noyau frais coupés, comme marinade pour des cubes de melon fraîchement coupés, pour décorer des plateaux de fromages, comme composant de marinades, de vinaigrettes et de sauces à tremper. Se marie bien avec toutes les huiles d'olive extra vierge UP, l'huile d'olive au citron, l'huile d'olive à l'orange, l'huile d'olive au basilic, l'huile d'olive à l'ail, l'huile d'olive au poivre noir et plus encore !